Amerikaner

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Zutaten für 12 Stück

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • etwas Salz
  • 2 EL Sahne
  • 250 g Mehl
  • 3 gestr. TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Dekor

  • 250 g Puderzucker
  • 3-4 EL Zitronensaft
  • 1 große Packung Smarties
  • 1 Tube rote Lebensmittelfarbe
Zubereitung

(Zubereitungszeit: ca. 90 min)

1.
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unter die Masse rühren.

2.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren, anschließend die Sahne dazu geben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zwölf Häufchen geben (mit einem Löffel).
Die Amerikaner in einem bereits auf 200° C vorgeheizten Backofen geben und 15 bis 20 Minuten backen lassen.

3.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren, bis es eine zähe weiße, glänzende Masse ergibt. Damit die anschließend ausgekühlten Amerikaner bestreichen.
Ggf. Smarties als Augen und Nase daraufkleben und alles trocknen lassen.
Den Mund mit roter Lebensmittelfarbe (aus der Tube) darauf malen. Trocknen lassen.

Hier geht es zum Download und der Druckversion.

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