Feigen-Portwein-Marmelade

Zutaten
800 150 2 ½ 500	g ml Päckchen TL g	Feigen Portwein Vanillezucker Zimt Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

1.
Feigen putzen und vierteln. In einen Topf geben und Rotwein zugeben. Vanillezucker und Zimt zugeben.

2.
Anschließend Gelierzucker (2:1) hinzufügen und umrühren. Das Ganze erhitzen und vorsichtig aufkochen lassen. Dann pürieren. Nun die Marmelade in saubere, sterilisierte Gläser füllen, Deckel darauf schrauben und kurz umdrehen.