Karamellsauce

Zutaten für die Karamellsauce
125 250 175 1	g g ml Stange	Butter Zucker Milch Vanille

Zubereitung:

1.
Butter in einem Topf bei milder Hitze schmelzen. Zucker zugeben und mit einem Holzlöffel rühren bis aus der Masse ein mittelbrauner Karamell entstanden ist.

2.
Milch mit dem Vanillemark erhitzen und in kleinen Portionen nach und nach in den heißen Karamell rühren. Anschließend das Ganze mit einem Mixer ca. eine Minute kräftig verrühren. Kühl stellen.

Guten Appetit!