Fleischsalat

Fleischsalat

Zutaten für 4-6 Personen

• 350 g Fleischwurst
• 350 g Gewürzgurken
• 350 g Mayonnaise
• 3 EL Schmand
• etwas Sud von den Gewürzgurken
• etwas Salz
• etwas Pfeffer

Zubereitung:

1. Fleischwurst zuerst in dünne Scheiben und anschließend in Streifen schneiden.
2.  Gewürzgurken gut abtropfen und in kurze, schmale Streifen schneiden.
3.  Mayonnaise mit dem Schmand, dem Sud und dem Salz und Pfeffer verrühren.
4.  Alles miteinander vermengen und ein paar Stunden kühl stellen.