Schokoladen-Kirschkuchen

Schoko-Kirsch-Kuchen

Zutaten
3 150 200 240 40 2,5 1 300 30-40	Stk g g g g TL Glas g ml	Eier Zucker Margarine Mehl Kakaopulver Backpulver Kaiserkirschen Schokolade (= 3 Tafeln) Sahne

Zubereitung

1.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eier und Zucker und Margarine schaumig rühren.

2.
Mehl und Kakaopulver und Backpulver dazu sieben und rühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform geben.

3.
Dann Kaiserkirschen abtropfen lassen und diese auf dem Teig verteilen. Anschließend den Rest des Teiges darüber geben und verstreichen. Den Kuchen in den Backofen geben und ca. 50 – 60 min backen – Stäbchentest.

4.
Schokolade und Sahne in einem Topf bei leichter Hitze schmelzen. Gut durchrühren und anschließend über dem abgekühlten Kuchen verteilen.