Mango-Eis

Mango-Eis Zutaten für 4 Portionen:
1 1 1/4 200 50	EL TL ml g	Mango Limettensaft Tonkabohne, fein geraspelt flüssige Sahne Zucker

Zubereitung:

1. Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
2. Mango mit Limettensaft und Zucker pürieren, dann Sahne und Tonkabohne zugeben und nochmals pürieren.
3. Die Creme in die Eismaschine geben und ca. 20 min. rühren.

Tipp: Wer keine Tonkabohnen hat, kann auch etwas Vanille zugeben.