Obazda

Zutaten Obazda
300 80 300 1-2 1 1 ½	g g g Stk TL TL TL	Doppelrahm-Frischkäse Butter Camembert Zwiebeln Paprika scharf Kümmel Pfeffer

Zutaten Obazda Light
150 150 80 300 1-2 1 1 ½	g g g g TL TL TL	Frischkäse (0,2% Fett) Frischkäse light (10 % Fett) Butter light (evtl. ganz weglassen) Camembert light Zwiebeln Paprika scharf Kümmel Pfeffer

Zubereitung

1.
Zwiebeln ganz klein schneiden oder hacken. Ein Paar Zwiebelringe für die Dekoration zur Seite legen.

2.
Frischkäse, Butter, Camembert und Gewürze miteinander vermengen (mit der Gabel zerdrücken und vermengen). Wer den Obatzdn ganz cremig mag, der nimmt einen Pürierstab und püriert das Ganze, bis es eine geschmeidige Masse ergibt. Dann Zwiebeln hinzufügen und untermischen. Vor dem Servieren ein paar Zwiebelringe auf den Obazdn legen.